top of page

EASY, CHEAP & DELICIOUS! CRISPY Korean Zucchini Pancake Recipe: Anyone can make this! 🇰🇷애호박 부침개

Writer: Helen ModernPepper
Helen ModernPepper
Jan 15, 2024
2 min read


The MOST DELICIOUS way to eat zucchini! Even people that don't like zucchini love this Korean Pancake. 바삭바삭한 애호박 부침개: 너무 맛있어서 젓가락이 멈출 수가 없어요!


Learn how to make a crispy, mouthwatering Korean zucchini pancake with this easy and affordable recipe. Perfect for all, even zucchini skeptics!


Ingredients 재료

🌱Yield: 1 Large Pancake (2 Serving Size)

300 Grams Zucchini 애호박

1/4 Teaspoon 작은술 Salt 소금

½ Medium Onion 중간 크기 적양파

1 Garlic 마늘


Korean Pancake Batter Mix 바삭한 부침개 반죽 만들기

¾ Cup 컵 Pancake Mix 부침가루

¼ Cup 컵 Tempura Mix 튀김가루

Water 물 ⅓ Cup 컵 + 1 Tablespoon 큰술 


Pan Frying 바삭하게 굽는법

3 - 4 Tablespoons 큰 술 Oil 식용유



CLICK on the blue timestamp below for recipe demonstration:

00:00 Introduction 인삿말

00:53 Zucchini Prep 애호박 준비

02:42 Pancake Batter Mix 바삭한 부침개 반죽 만들기

04:46 Pan Frying 바삭하게 굽는법

07:43 Eating Show/Mukbang/먹방



I WOULD LOVE TO HEAR FROM YOU!


Please take a photo of your Korean Zucchini Pancakes when you make it, post it on your social media, and TAG  @ModernPepper  



FOLLOW ME @




















Pajeon, Korean Food, Street Food, Pancakes, Meat-free, Meatless, Vegetarian, Vegan, Kimchi, Spring Onion, Scallion, Soy Sauce, Sesame Oil, Soju, Dinner, Lunch, Picnic, Cornflour, Cornstarch, salt, egg, carrot, vinegar, sugar, skillet, pan, kitchen, cooking, how-to, tutorial, homemade, at home, spatula, whisk, appetizer, appetiser, batter, flour, water, cooking show, Korean cuisine, kids recipe, kids food, vegetable oil, gas stove, benchtop, countryroad, dish, plate, spoon, budget recipe, meal prep, quick easy recipe, 麵包, 免揉, no knead, bread, how to, recipe, 咸面包, 主食面包, easy bread, quickly bread, simple bread, 早餐面包, 面包, bread recipe, breakfast, nokneadbread, quickbread, sandwichbread, whitebread, white bread, simple recipe, helly美食, garlicbread, 葱油饼, 奶酪饼, cheese pancakes, Unglaubliche Rezepte, unglaublich rezepte, yt:cc=on, perfekte rezepte, rezept, rezepte, einfach und lecker, zucchini, zucchini rezept, zucchini ist schmackhafter als fleisch, leckeres zucchini rezept, leckeres rezept, panierte zucchini, gebratene zucchini, zucchini in einer pfanne, zucchini kochen, Gemüse, gesunde rezepte, frische rezepte, lecker und gesund, essen, leckere zucchini, ein gericht aus zucchini


27 Comments


charlestorres45655
12 hours ago

Bài viết làm tôi chú ý ở chỗ món bánh bí ngòi kiểu Hàn có vẻ khá giản dị nhưng vẫn cần để ý độ giòn và lượng nước trong rau. Tôi thích cách bài tập trung vào các bước thực tế hơn là kể quá nhiều về nguồn gốc món ăn. Đọc đến đoạn nói về một bữa nhẹ, tôi chợt nhớ những lúc rảnh thường nghe bạn bè nhắc đến Game bài đổi thưởng như một cách giải trí, trong đó có cái tên https://789p.credit/ mà tôi mới chỉ thấy qua và chưa biết rõ. Dù vậy, điều đọng lại sau bài vẫn là cảm giác món bánh này hợp với những buổi ăn nhẹ ở nhà.

Like

kimberlyjohnson75545
16 hours ago

Bài viết về món bánh xèo bí ngòi Hàn Quốc làm tôi nhớ hồi ở Seoul, ăn thử ở chợ đêm, lớp vỏ giòn rụm bên ngoài mà bên trong vẫn mềm. Công thức trong bài khá rõ ràng, từ việc cắt bí mỏng, pha bột đến chiên vàng, nhìn chung dễ làm theo. Có lần tôi đọc bài này lúc đang chờ cơm chín, mở thêm https://789p.credit/ để xem cho đỡ sốt ruột, nhưng chuyện nấu ăn thì tôi vẫn thích tự căn chỉnh. Tôi chưa thử làm theo đúng tỉ lệ này, nhưng chắc cuối tuần sẽ thử, vì nhìn ảnh khá hấp dẫn.

Like

christopherramirez38213
Sep 10

Món bánh zucchini chiên kiểu Hàn Quốc nghe hấp dẫn, đặc biệt là phần vỏ giòn mà tác giả miêu tả. Tôi thường chỉ biết đến món bánh bột chiên kiểu Nhật, nên công thức này mới lạ với tôi. Cách pha bột và tỉ lệ zucchini so với bột khá quan trọng để có độ giòn đúng chuẩn, tôi nghĩ mình sẽ thử làm vào cuối tuần. Nhân tiện, tôi có một người bạn thích xem các video nấu ăn trên điện thoại, thỉnh thoảng anh ấy cũng mở mấy trang giải trí như ko66 trong lúc chờ món ăn chín, nhưng tôi chưa bao giờ hỏi anh ấy xem gì trên đó. Bài viết này đáng để tôi lưu…

Like

karennelson069
Sep 09

Đọc xong thấy cách xếp lịch chín của từng loại trái cây rõ ràng thật, thích hợp cho người muốn lên kế hoạch từ sớm. Mình cũng hay đọc lúc rảnh, thi thoảng mở thêm tab xem kết quả xổ số cho vui, rồi quay lại xem trái nào đến mùa. Bài này gợi ý thời điểm hái hợp lý, không bị hái sớm quá hay muộn quá, đọc mà thấy muốn thử một chuyến ra vườn.

Like

donnawilliams28645
Sep 01

Công thức làm bánh xèo bí ngòi kiểu Hàn này tôi đọc thấy khá dễ làm, nguyên liệu không cầu kỳ. Tôi thích chỗ tác giả hướng dẫn vắt bớt nước trong bí để bánh giòn, vì trước giờ tôi hay bỏ qua bước đó nên bánh bị ỉu. Phần nước chấm cũng được mô tả rõ, tôi định cuối tuần thử làm theo. Có điều nhà tôi không có loại bột chiên chuyên dụng, chắc thay bằng bột mì với bột gạo xem sao. Hôm qua tôi xem vài video nấu ăn trên jp cho vui, thấy họ cũng hay dùng kỹ thuật vắt rau tương tự. Bài viết này gọn, đọc xong là muốn vào bếp ngay, dù tôi…

Like
bottom of page